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國立臺灣海洋大學 海洋生物培育館．藻類資源實驗室
國立臺灣海洋大學 海洋生物培育館．
藻類資源實驗室
1950年代，全球海藻產量大概不到100萬噸，且以海邊採收為主，即使到了今天，野採海藻的產量並未明顯增加。
但1960年代，海藻養殖業興起，現在海藻養殖的年產量已達2700萬噸以上，是天然採收的25倍以上。
自1970年至今，藻類市場產量平均每年成長7.7%，2018年海藻年產量的96%是來自養殖，特別是紅藻的比例明顯增加，產量最大的國家是中國與印尼，其次是菲律賓及南北韓。
全球六大經濟養殖海藻分別為海帶、卡帕藻、麒麟菜、龍鬚菜、裙帶菜、紫菜、羊栖菜。2018年海藻年產量超過三千二百萬噸，年產值約60億美金。
